bei liturgicalnotes heute über die Hl. Osytha, eine Äbtissin und Heilige aus sächsischem Adelshaus, deren Fest heute ebenfalls gefeiert wird und mögliche Eßgewohnheiten der Mönche und Nonnen ihrwr Zeit. .Hier geht´s zum Original: klicken
HEILIGE OSYYTHA BITTE FÜR UNS
Der 7. Oktober ist das Fest der sächsischen Äbtissin und Heiligen, Hl.Osyth. Ich bin mit ihr in gewisser Weise aufgewachsen, weil die Katholische Kirche in Clacton on Sea unserer Hl. Frau vom Licht ( ein Fest bretonischen Ursprungs über die ich vor einigen Monaten geschrieben habe) und der Hl. Osyth.
Weil: nur fünf oder sechs Meilen entfernt gab es ein Dorf namens St.Osyth (obwohl sein Original-Name Chich war).Osyth war eine dieser königlichen, sächsischen Frauen und Gründerinnen, die die frühe Geschichte der Insel belebt haben. Als Junge pflegte ich dahin zu gehen; in diesen Marschen Exeters kann man - mitten in Wind und Wasser überall- ein Gefühl dafür bekommen, meilenweit von allem entfernt zu sein. Und so- habe ich vor kurzer Zeit -bevor ich diesen Text geschrieben habe-im Computer eine ca.10 Jahre alte Episode eines Archäologie-Fernsehprogramms "Time Team" aufgerufen, weil ich mich erinnere, daß sie eine größere archäologische Untersuchung des Gebietes durchgeführt haben und ich dachte, daß ich mich selbst damit vertaut machen sollte... ähm---
O je.
Sie haben wirklich nichts aus dem ersten Jahrtausend gefunden.
Das betreffende Gebiet ist nicht klein. Und in unseren Marschen in Essex können die Zentren der Besiedlung umherwandern, Und ich denke, daß die Ausgräber nicht ermutigt wurden innerhalb des Areals , was einst ein größeres religiöses Haus des 2. Jahrtausends war.
Also widerstand ich der erleuchtenden Versuchung, mich zu fragen, die ob diese Mönche die Hl Osyth erfunden haben, um einen gewinnbringenden Schrein zu haben.
In Britannien und Irland befanden sich Klöster oft in Reichweite des Meeres.Auf der Karte sind diverse Römische Villen in der Nähe von St. Olyth eingetragen; der Ort war von Colonia Claudia Victricensis (Stadt meiner Vorfahren) leicht zu erreichen.
Tatsächlich musste ein geschickter Wassermann zu S. Osyths Zeiten von ihrer Siedlung aus nur weniger als zehn Meilen über die Flussmündungen des Colne und des Blackwater zurücklegen, um das benachbarte Kloster zu erreichen, das S. Chad in den Ruinen der alten Festung von Othona "Saxon Shore“ gegründet hatte.
Vermutlich warteten solche religiösen Gemeinschaften an der Küste sehnsüchtig auf den Beginn der Schifffahrtssaison, wenn der Frühling näher rückte, um ihre Vorräte ... nicht zuletzt ... an Wein und Öl wieder aufzufüllen. Ich glaube, es war Professor Charles Thomas, der einst aus Scherben die gesamte Route eines Frachtschiffs aus dem „dunklen Zeitalter“ vom östlichen Mittelmeer rund um die Südwestküste dieses Archipels rekonstruierte.
Während der Wintermonate, wie die irischen Middens aus dem ersten Jahrtausend offenbaren, die Ordensleute dort Napfschnecken aßen, genossen S. Osyth und ihre Schwestern vielleicht Mersea-Austern, ohne sie überhaupt erst bei Fortnum's bestellen zu müssen.
Vielleicht haben sie diese Austern auf Queller gegessen ...
... mit Meerfenchel, reichlich mit geschmolzener Essex-Butter übergossen ...
Yum Yum ... Happy Austernschalen ...
... einfaches autochthones Essen ... ."
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